Cesnak správne pestujeme

Send

Vysoko liečivé vlastnosti cesnaku sú dôsledkom jeho mimoriadne bohatého chemického zloženia: obsahuje viac ako 26% uhľohydrátov, 6,5% bielkovín, až 20 mg kyseliny askorbovej, zlúčeniny arzénu, ktoré majú terapeutický účinok, keď sa konzumujú v surovej forme. Cesnak má tiež najsilnejší fytoncídny (baktericídny) účinok. Mladé listy a zuby sa používajú ako potrava. Cesnak sa používa na morenie a morenie zeleniny a húb.

Existujú tri druhy cesnaku: zimná strelec, zimná strelec, jarná strelec. Názvy „zima“ a „jar“ určujú načasovanie pristátia sadivového materiálu.

Populárne odrody cesnaku

Výročie húb, Zimné, odolné proti chladu, streľba, ostré. Hmotnosť banky je až 40 g, počet zubov je 11, poťahy sú fialové.

Gribovsky-60, Zima, strelec, ostrý. Žiarovka je veľká, počet zubov je 7 - 11, krycie váhy sú červenkasto-fialové.

Komsomolets, Zima, odolný proti chladu, streľba, ostrý. Žiarovka je veľká, počet zubov je 7 - 11, krycie stupnice sú ružové s fialovým odtieňom.

Otradnensky, Žiarovka je veľká, počet zubov je 4 - 6, krycie stupnice sú ružové s fialovým odtieňom.

Danilovsky miestne, Zima, nie streľba, ostré. Žiarovka je veľká, počet zubov je 6–11, poťahy sú šupiny šupiny.

Pestovanie zimného cesnaku

Na jeseň je vysadený zimný cesnak. Zimné odrody cesnaku strieľajú, existujú však aj nestrelecké. V striebornom cesnaku sa okrem podzemnej žiarovky na šípke vytvorí kvetenstvo, v ktorom rastú žiarovky žiaroviek.

Hlavnými znakmi zimného cesnaku sú prítomnosť šípky, veľkosť cibule, počet zubov, tvar a farba krycích škál zubov.

Príprava záhrady na výsadbu cesnaku

Pod cesnakom sú odklonené pozemky s úrodnou hlinitou neutrálnou pôdou. Najlepšie prekurzory cesnaku sú tekvica, kapusta, fazuľa a zelené plodiny. Cesnak nemôžete pestovať v pôdach, kde cibuľa a cesnak rástli skôr ako po 3 až 4 rokoch.

Posteľ je vyrobená na slnečnom a suchom mieste. Príprava postelí sa začína v auguste, t. J. Jeden a pol mesiaca pred výsadbou zimného cesnaku.

Na 1 m² hlinitej pôdy pripravte vedro humusu alebo kompostu, lyžicu superfosfátu a nitrofosfátu, ako aj pohár dolomitovej múky alebo chmúrneho vápna. K ílovitej pôde sa pridáva vedro rašeliny.

K rašelinovým pôdam sa pridáva ďalší vedro hlinitej pôdy. V piesočnatej pôde pozdĺž vedra ílovej pôdy, rašeliny a všetkého, čo sa odporúča pre hlinité postele.

Kopajú všetko do hĺbky 18 - 20 cm.

Po vykopaní sa posteľ vyrovná a mierne zhutní. Potom sa spracuje roztokom síranu meďnatého (40 g sa zriedi v 10 1 vody) rýchlosťou 1 l na 10 m? lôžok. Pred výsadbou cesnaku sa posteľ zakryje filmom.

Výsadba zimného cesnaku

Zimný cesnak sa pestuje 35 až 45 dní pred vychladnutím. Počas tejto doby by zasadené zuby mali zakoreniť a tvoriť dobrý koreňový systém, prenikať do hĺbky 10 - 12 cm, ale zároveň by z nich nemali vyrastať listy.

Zuby boli vysadené v chladných oblastiach od 20. septembra, v južnejších od 15. októbra. Predčasne vysadené klíčky cesnaku a neskoro vysadené cesnaky zamrznú.

Príprava cesnaku na výsadbu

Na jesennú výsadbu sa používa čerstvo zozbieraný zimný cesnak. Na pestovanie sa vyberajú zdravé, dobre vysušené cibule. Rozdeľujú sa na zuby, aby sa zabránilo mechanickému poškodeniu. Zuby sú veľké a stredne veľké a premývajú sa roztokom chloridu sodného (3 polievkové lyžice v 5 litroch vody) počas 1-2 minút. Potom sa na 1 minútu prenesú do roztoku síranu meďnatého (1 lyžica na 10 litrov vody). Potom sa zuby bez umývania vodou zasadia na hrebene.

Výsadba cesnaku

Pozdĺž lôžok sa vytvárajú drážky 6 až 8 cm hlboké vo vzdialenosti 20 až 25 cm od seba. Zuby sú vysadené v drážkach tak, že od povrchu pôdy k zuba sú 4 až 5 cm a zub od zuba je vo vzdialenosti 6 - 8 cm Pri výsadbe sú zuby umiestnené zvisle spodnou časťou dolu alebo umiestnené na hlaveň.

Po 2 až 3 týždňoch sa rašelina alebo vrstva humusu pridajú na lôžko do 2 cm, aby sa zlepšilo zimovanie cesnaku.

Starostlivosť o zimný cesnak

Na začiatku jari sa objavujú výhonky. Musia byť nafúknuté do hĺbky 2 - 3 cm.

Cesnak sa zavlažuje v priebehu mája, júna a prvej dekády júla a 20 dní pred zberom sa zavlažovanie zastaví. Miera zavlažovania závisí od teploty vzduchu. Približné dávky: na 1 m 10 - 12 l vody raz za 8 až 10 dní. V daždivých rokoch nevodte vodu. Vo veľmi horúcom období sa cesnak polieva po 5-6 dňoch. Polievanie je možné kombinovať s top dressingom.

Prvé kŕmenie urobiť s tvorbou 3 až 4 listy. V 10 litroch vody sa 1 polievková lyžica močoviny rozriedi alebo zalieva postrekovaním z kanvy, pričom sa spotrebujú 2 až 3 litre roztoku na 1 m? ,

Druhé kŕmenie uskutočnené dva týždne po prvom: 2 polievkové lyžice nitrofoski alebo nitroammophoski sa nariedia v 10 litroch vody, tekuté hnojivo Agricola (3 až 4 litre sa spotrebujú na 1 meter) alebo organické hnojivo na plodnosť (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody) , spotreba 4 - 5 litrov na 1 m 2).

Po tretie, posledné kŕmenie utrácať približne v druhej dekáde júna, keď sa vytvára cibuľa. V 10 litroch vody sa zriedia 2 polievkové lyžice (najlepšie mletého) superfosfátu, na 1 m sa použije 4 až 5 litrov roztoku.

Pestovanie zimného cesnaku z žiaroviek

V júni zimný cesnak vytvára kvetinové šípky, na konci ktorých sa namiesto kvetenstva vyvíjajú vzduchové cibuľky. Ak majú záhradníci záujem o získanie veľkých podzemných hláv cesnaku, potom kvetinové šípky krátko po odtrhnutí ich vzhľadu (nevyťahujte!) Alebo šikmo nakrájajte, zanechajte malý stĺpec až do 2 - 3 cm.

Pri výsadbe zimného cesnaku zubami sa veľa spotrebuje, čo si nie každý môže dovoliť. Preto na najlepších cesnakových rastlinách zostávajú šípky so kvetenstvom a po vyčkaní, kým rozkvet obalu prelomí a vzduchové cibule nezískajú farbu charakteristickú pre danú odrodu, sú rastliny úplne vytiahnuté z pôdy a usušené.

Pred zasiatím sú vzduchové žiarovky oslobodené od kvetenstva, najväčšie sa vyberajú a vysievajú pod zimou od 5. septembra do 10. októbra. Z jednej malej cibule v júli vyrastie slušný zub, ktorý bude najlepším materiálom na pestovanie v zime na veľkej cibuľke cesnaku.

Na záhrade sú vysadené malé žiarovky.

Príprava postele

Výška lôžok môže byť 12 - 15 cm, šírka - nie väčšia ako 90 cm. pridajú sa 3 kg humusu alebo kompostu, lyžica superfosfátu a kopajú sa, vyrovnajú sa a zarovná sa cez lôžka drážok s hĺbkou 2 až 3 cm vo vzdialenosti 10 cm od seba. Cibule sa ukladajú do drážky vo vzdialenosti 1 až 2 cm, potom sa drážky pokryjú zeminou a nechajú sa v zime.

Ak zima sľubuje, že bude zima, potom sa postele rozomelú, zakryjú pilinami s vrstvou 2 - 3 cm. Tieto piliny sa odstránia na jar, len čo sa pôda začne roztopiť.

Starostlivosť o výsadbu počas jarného leta je rovnaká ako výsadba cesnaku klinčekmi.

Cesnaková úroda

Zber zimného cesnaku je koniec júla - začiatok augusta. Príznaky dozrievania zimného cesnaku odrôd výhonkov sú praskliny obalu kvetenstva a rastlín, na ktorých boli šípky krájané, úplné zožltnutie a uloženie listov.

Ak neskoro zbierate cesnak, začnú praskať krycie šupiny a samotná žiarovka sa rozpadne do zubov. Tento cesnak nie je vhodný na skladovanie.

Po vykopaní vidličkou sa cesnak suší po dobu 12 dní pod baldachýnom alebo na otvorenom slnečnom mieste, pri zatiahnutom počasí musí byť odstránený do miestnosti.

Rastúci jarný cesnak

Jarný cesnak sa pestuje rovnakým spôsobom ako zima na úrodnej parcele so zavedením organických a minerálnych hnojív v rovnakých dávkach a podľa rovnakých predchodcov. Zuby jarného cesnaku sa vysádzajú vo vzdialenosti 6 - 8 cm s rozstupom riadkov 20 - 25 cm, hĺbka klinčekov je 2 - 3 cm od povrchu pôdy po vrchol klinčeka. Neodporúča sa upchávanie zubov, inak cesnak dozrie neskôr.

Jarný cesnak sa pestuje v najskoršom možnom termíne - 20. - 25. apríla. Veľkosť klinčekov jarného cesnaku je v porovnaní so zimou o niečo menšia. Pred výsadbou sa cibuľka rozdelí na zuby, okamžite sa kalibruje podľa veľkosti a samostatne sa zasadia veľké, stredné a malé. Vložte cesnak do vlhkej pôdy. Pri výsadbe by zuby nemali byť vtláčané do pôdy, zatiaľ čo pôda je zhutnená a je obmedzený rast koreňov. Na lôžko je potrebné vytvoriť drážku v požadovanej hĺbke a do nej vložiť zuby.

Keď sa objavia sadenice, kŕmia sa dusíkatým hnojivom. V 10 litroch vody, polievková lyžica močoviny a pohár mulleínu sa zriedia, spotrebujú sa 3 l roztoku na 1 m². Tento vrchný obväz sa opakuje 10 dní po prvom. Ďalšia starostlivosť spočíva v burine burín, ktorá sa uvoľní do malej hĺbky (1,5 - 2 cm). V priebehu mája a júna je pôda udržiavaná vlhká, napojená raz za 5-6 dní.

Na začiatku tvorby cibule potrebujú rastliny hnojenie fosforu a draslíka. V 10 litroch vody sa pestujú 2 polievkové lyžice dvojitého superfosfátu a polievková lyžica síranu draselného alebo chloridu draselného. Dávkovanie je 5 l roztoku na 1 m². Tento vrchný obväz sa opakuje aj po 10 dňoch. Medzi vrchné obväzy rastliny pridávajú drevný popol v množstve 1 pohára na 1 m².

Jarný cesnak sa odstraňuje, keď sa listy spodného stupňa masívne vysušia, ako aj keď sa listy horného stupňa zažltnú a uložia - od 20. augusta do 10. septembra. Cesnak sa vyberie z pôdy a položí sa na lôžko na sušenie počas 6 až 8 dní. Potom sa pozberá a krája. Dĺžka ľavého krku po orezaní je 4-5 cm.

Po dôkladnom vysušení sa cesnakové cibule uložia do skladu. Môže sa skladovať teplým (17,18 ° С) a studeným (1,,3 ° С).