"Korinka Russian" - môj obľúbený hroznový

Send

Vo svojej záhrade radšej pestujem kultúru minimálnej starostlivosti. Pestované hrozno si vyžaduje veľkú starostlivosť od záhradníka - nie je ľahké prerezávanie, kŕmenie, prístrešie, boj proti chorobám a škodcom atď. Vo všeobecnosti takéto hrozno nie je mojou voľbou. Napriek tomu na mieste pestujeme stolové hrozno zdedené po starých majiteľoch - „Korinka Russkaya“. Táto úžasná odroda mi získala srdce! Má veľa výhod a odpúšťa mi príliš starostlivá starostlivosť. Poviem o ňom vo svojom článku.

Variety History

Hrozno "Korinka Russian" bolo vytvorené v Centrálnom genetickom laboratóriu pomenovanom po Michuríne v Tambove. Autormi kultivaru boli chovatelia I. M. Filippenko a L. T. Shtin. Odroda sa chovala na základe kríženia rodičovského páru: hrozno „Dawn of the North“ a „Black kishmish“. Odroda „Korinka Russkaya“ je zahrnutá v štátnom registri pre oblasť strednej čiernej Zeme.

Samotné slovo „škorica“ znamená „hrozienka“ získané z bezsemenného hrozna s veľmi malými bobuľami (tiež nazývané „korintské hrozienka“). Spočiatku sa v Grécku pestovala veľmi sladká malá hrozna bez semien. A slovo „škorica“ v ruštine a angličtine zjavne pochádza z názvu starovekého mesta Korint, z prístavov, v ktorých bol tento druh hrozienok dodaný.

Názov "Korinka Russian" zdôrazňuje domáci pôvod odrody, ktorá je tiež ideálna na výrobu sušeného ovocia tohto druhu.

Opis stupňa

Táto odroda je silná vínna réva, ktorá môže dosiahnuť výšku až tri metre. Listy sú veľké, mierne dospievajúce, so silným zvracaním a miernou disekciou.

Trsy strednej veľkosti, kužeľovitého tvaru, sú často zložité, priemerná hmotnosť jedného kefy je 250 gramov. Malé bobule pravidelného guľatého tvaru s priemerom 0,5 - 1 cm, farba bobúľ od svetlozelenej do zlatožltej, keď ovocie dozrieva z najslnečnejšej strany, sa na plodoch objaví ružovkasté začervenanie. Buničina je mäsitá, hustá a veľmi šťavnatá.

Chuť je sladká. Obsah cukru od 20 do 22% a viac. Kyslosť nie je vyššia ako 5 gramov na liter, čo je jeden z najlepších ukazovateľov pomeru obsahu cukru a kyseliny medzi odrodami hrozna.

Kosti takmer úplne chýbajú, ale občas ich možno nájsť - drobné malé a mäkké kosti, ktoré sa nemusia odstraňovať. Pokožka je veľmi tenká, má tiež sladkú chuť, zatiaľ čo bobule nepraskajú a majú vysokú prenosnosť.

Otužilosť v zime: až -26 ... -28 stupňov. Okrem toho je stupeň zrenia viniča pomerne vysoký - od 2/3 do 6/7 celej dĺžky výhonkov. Vzhľadom na veľmi skorý čas dozrievania sa táto odroda môže pestovať v severozápadných oblastiach Ruska, ako aj na Ďalekom východe, v Urali a na Sibíri. Ale v severných oblastiach sú dozrievania mierne posunuté na neskoršiu dobu.

Vegetatívne obdobie hrozna Korinka Russkaya je asi 110 dní od okamihu otvorenia listov. Prvé bobule si môžete vychutnať koncom júla až začiatkom augusta a hlavná plodina sa zberá v polovici augusta.

Bobule sa nerozpadnú a môžu zostať na kríku až do pádu, zatiaľ čo v buničine pokračuje hromadenie cukrov. Produktivita je pomerne vysoká a pri dobrej starostlivosti môže dosiahnuť 12 kilogramov na krík.

Odroda je sebestačná, opeľovač nie je potrebný. Môže sa používať v čerstvom stave, ideálny pre hrozienka, vhodný na výrobu džúsu, zaváranín, duseného ovocia a používa sa tiež pri výrobe vína.

Pri kompetentnom prerezávaní hrozna na každom viniči nenechávajte viac ako 10 očí. Celkové zaťaženie jedného zariadenia by nemalo prekročiť viac ako 40 pukov na krík. Ak chcete znížiť zaťaženie kríkov, môžete tiež normalizovať úrodu, to znamená, že na každom viniči necháte iba jeden zväzok.

Korinka Russkaya - výhody a nevýhody

výhody Ruské hrozno Korinka:

nenáročnosť pri odchode;
skvelá sladká chuť
seedlessness;
veľmi skoré dozrievanie;
vysoká miera dozrievania výhonkov;
ideálne na výrobu domácich hrozienok;
dostatočná odolnosť proti mrazu;
nevyžaduje opeľovač;
vysoká prepraviteľnosť bobúľ;
existuje relatívna odolnosť voči plesniam a šedej hnilobe;
problém s peelingom ovocia je minimálny alebo úplne chýba;
na rozdiel od amerických bezsemenných odrôd zvykla získavať sladkosť;
Ideálna známka pre začiatočníkov alebo lenivých záhradníkov.

Je pravda, že existujú obmedzenia, Toto hrozno nie je príliš odolné voči plesňovým chorobám v daždivom počasí (najmä proti oidiu), preto potrebuje preventívne ošetrenie. Veľmi malé bobule tiež nemožno považovať za cnosť. Škorica je energická odroda, ktorá si vyžaduje prerezávanie.

A taká dôstojnosť ako vysoká sladkosť má druhú stranu mince - škorica je pre osy príliš atraktívna. Často je potrebné chrániť kefu špeciálnymi gázovými vreckami.

Moje skúsenosti s pestovaním ruskej škorice

Túto odrodu pestujeme v letnej chalupe v regióne Voronezh v regióne strednej čiernej Zeme. Kvôli zvýšenej zamestnanosti nevykonávame na zariadení žiadne preventívne ošetrenie. Napriek tomu sme ostali bez plodiny iba jeden rok (všetky ruky boli zasiahnuté oidiom). Potom sa ukázalo, že je to veľmi vlhké a chladné leto a v máji sa počas povodne dočasne takmer úplne pod vodou. Je dokonca šťastie, že hrozno v takýchto podmienkach vôbec neumrelo!

V ostatných rokoch s minimálnou starostlivosťou máme pravidelne možnosť vychutnať si šťavnaté a sladké bobule. Na výrobu tohto hrozna sa nemusia stavať žiadne komplikované vzduchom sušené prístrešky. Na konci jesene jednoducho sklopíme vinič k zemi a zabalíme ich do dvoch vrstiev hustého netkaného materiálu.

Choroby húb sa z času na čas objavujú na listoch bližšie k pádu po zbere. Máme pomerne úrodnú pôdu a nikdy sme nemuseli kŕmiť hrozno a starostlivosť spočíva iba v zalievaní počas dlhého sucha.

Nepoužívame tiež špeciálne odrezky pre ruskú škoricu, ale iba rezáme hrozno, aby sme trochu zmiernili rast. Produktivitu v tomto prípade možno nazvať priemerom.

Využitie úrody

Táto odroda má husté, zložité kefy pozostávajúce z mnohých bobúľ v tvare hrachu bez semien. Chuť škorice je skutočne veľmi, veľmi sladká, doslova medová (s hmatateľnou medovou dochuťou), ale nie odpudivá, sladká. Nemá však typickú hroznovú príchuť s kyslosťou, ktorá sa vyskytuje v mnohých odrodách. Jeho tenká pokožka s charakteristickým voskovým povlakom je tiež sladká a nespôsobuje žiadne sústo, keď ju nejete.

Zberáme začiatkom augusta a vyzerá to ako skutočný zázrak, pretože všetci sme zvyknutí posudzovať hrozno ako jesennú pochúťku. Hrozno je veľmi šťavnaté, škorica sa môže jesť aj nezrelé (bobule sú pružnejšie a mierne kyslé). Toto je hrozno, od ktorého je ťažké sa odtrhnúť.

Je ľahké jesť priamo z kríka a malá veľkosť plodov tu nehrá žiadnu rolu. Kvôli nedostatku semien a drsnej pokožky nie je potrebné bobule hrozno odtrhávať, hrozno je možné štetcom bezpečne očistiť aj stonkami.

Verím, že okrem hrozienok by táto odroda mohla pripraviť vynikajúcu šťavu alebo kompot. Ale radšej jeme úplne čerstvé. Všetkým záhradníkom, ktorí sa boja pestovať hrozno, odporúčam vyskúšať túto úžasnú nenáročnú lahodnú odrodu, najmä ak má rodina deti. S takýmito „cukrovými perličkami“ budú určite potešení.