Alpské jahody - moje skúsenosti s pestovaním zo semien

Send

Šírenie osiva v obvyklej jahodovej záhrade bohužiaľ vedie k výskytu menej produktívnych rastlín a slabších kríkov. Ale iný druh týchto sladkých bobúľ - vysokohorských jahôd sa dá úspešne pestovať zo semien. Pozrime sa na hlavné výhody a nevýhody tejto kultúry, zvážime hlavné odrody a vlastnosti poľnohospodárskej technológie. Informácie uvedené v tomto článku vám pomôžu pri rozhodovaní, či pre ňu prideliť miesto v bobule.

Vlastnosti alpských jahôd

Alpské jahody sú rozmanité milované lesné jahody, známe svojou sladkou chuťou a nezabudnuteľnou vôňou. Vo voľnej prírode takéto jahody rastú v Európe v horách.

Rozdiel od záhradných jahôd (známych ako jahody) je hlavne vo veľkosti. Alpské jahody majú malé lístie a malé bobule. Plody sú väčšie ako lesné jahody, ale oveľa menšie ako „jahody“ - dlhé jeden až tri centimetre a vážiace 3 až 7 gramov. Veľkosti sa môžu veľmi líšiť v závislosti od odrody a úrovne úrodnosti pôdy.

Tvar bobule je vo väčšine prípadov predĺžený, kužeľovitý. Sfarbenie môže byť červené, žltkasté a takmer biele. Rastliny rastú vo forme malého kompaktného kríka, ktorý v priebehu času rastie v šírke.

Na rozdiel od „jahody“ tento druh vôbec nevytvára fúzy. Podľa druhu plodov sú alpské jahody rezistentné. To je, na rozdiel od záhradných jahôd, spravidla jednorázové rodenie na začiatku leta, Alpine prinesie úrodu celú sezónu. Výskyt plodov tohto bobúľa však stále nie je súvislý, ale má skôr charakter vlny.

Prvá vlna bobúľ sa objaví začiatkom júna, po ktorej rastlina chvíľu zostane a čoskoro začne plodinu obnovovať s obnovenou energiou. Celkovo sa dá očakávať 3-4 takéto vlny za sezónu. Súčasne sú posledné bobule zviazané koncom jesene a posledná vlna plodiny sa môže zozbierať v októbri.

Alpské jahody - moje pestovateľské skúsenosti

Získal som semená tejto kultúry, ktorú zviedla opravná povaha plodu, pretože obdobie zberu mojej obľúbenej „jahody“ je prchavé a chcem si svoje obľúbené bobule užívať dlhšie. Vzhľadom na to, že sadenice alpských jahôd začnú prinášať ovocie 5 až 6 mesiacov po zasiatí, sadenice som začal pestovať koncom februára.

Výsev semien

Jahodové semená sú veľmi malé, preto som na siatie použil ľahkú preosiatu zeminu. Aby sa zabezpečilo rovnomerné siatie, bola pôda v nádobe pokrytá malou vrstvou snehu, takže semená mohli byť ľahko rozmiestnené špáradlom v určitej vzdialenosti od seba.

Neodporúča sa vyplňovať semená pôdou navrch, pretože na to, aby klíčili, bude potrebovať slnečné svetlo. Aby sa stimulovalo klíčenie, alpské jahody potrebujú krátkodobú stratifikáciu za studena. Preto boli hrnce pokryté polyetylénom umiestnené na dvere chladničky, kde strávili asi týždeň.

Po dokončení stratifikácie položila plodiny bez odstránenia filmu z nádoby na najľahší okenný parapet, pričom si uvedomila, že slnečné lúče stimulujú klíčenie jahôd.

Výhonky sa objavili asi za týždeň, najprv sa liahli jednotlivé semená a potom sa začalo ich hromadné klíčenie. Súčasne bolo klíčenie také vysoké, že museli byť vybrané iba najsilnejšie sadenice. Pretože som nemohol umiestniť tak veľkú posteľ pod jahody na záhrade.

Strawberry Seedling Care

Prvý mesiac sa sadenice vyvíjajú veľmi pomaly a ich prvé pravé listy vyzerajú trochu ako jahody. Sadenice si vyžadovali starostlivé zalievanie z pipety a striekacej pištole a pravidelné vetranie „skleníka“. Následne sa však ich rast výrazne zrýchli a sadenice získajú vzhľad charakteristický pre tento druh.

Vyber sa uskutočnil po vzhľade dvoch pravých listov. Zároveň som starostlivo oddelil najväčšie sadenice a zasadil ich do 200 miligramových šálok. Alpské jahody sa často vysievajú v rašelinových tabletách, takže si môžete urobiť bez potápania. Zároveň (po potápaní), podľa odporúčaní, som prehĺbil dlhé nohy a nechal „srdce“ - stred objímky na povrchu.

Ako neurobiť chybu s výberom semien

Niektorí bezohľadní pestovatelia semien často predávajú pod zámienkou alpských jahôd svoj blízky bratranec z rodiny Rosaceae - ducheney. Listy tejto rastliny sú podobné jahodám a v počiatočných fázach pestovania je veľmi ťažké predpokladať, že niečo nie je v poriadku. Podvod sa odhalí, keď sadenice začnú vytvárať netypický fúzy a namiesto bielych sa objavia jasne žlté kvety.

Dyusheneya je jedlý av malom množstve netoxický, ale jeho plody, ktoré vyzerajú ako jahody, sú úplne bez chuti. Okrem toho je táto rastlina veľmi agresívna a môže sa v záhrade zmeniť na skutočnú burinu. Podľa recenzií na internete je také falšovanie veľmi bežné, takže sa uistite, že sadenice majú charakteristický vzhľad pre jahody.

Okrem dyusheney som raz namiesto divej jahody vyrástol tiež nepálsky cinquefoil. Pekná pomarančová kvetina s lístím trochu ako jahody, ale nie s tromi, ale oveľa väčšími podielmi.

Prvá plodina

V máji jahody pestované zo semien po prvýkrát kvitli na okennom parapete. Z kvetov, ktoré vybledli doma, bobule nefungovali, ale jahody, ktoré boli vysadené na posteliach, okamžite začali prinášať ovocie.

Prvé bobule boli malé, asi 1,5 centimetra a ich počet bol malý, ale pravidelne sme zbierali dve alebo tri bobule denne z kríka. Chuť jahôd je veľmi potešená. Líši sa od zvyčajnej chuti jahôd, ale nekopíruje chuť a vôňu lesných jahôd, dá sa však jednoznačne označiť ako veľmi príjemná.

Bobule mali silnú sladkosť (úplne im chýbala kyslosť, charakteristická pre záhradné jahody) a príjemne voneli. Produktivita sa zvýšila už v druhom roku a na vrchole ďalšej vlny plodníc z plodu už mohla stačiť na džem.

Starostlivosť o jahody v posteliach

Jahodový pozemok na našej dache bol na najslnečnejšom mieste, pretože táto kultúra je fotofilná, hoci môže rásť v ľahkom čiastočnom tieni. Vyžadovala sa minimálna starostlivosť, počas pestovania sa nezaznamenali žiadne škodlivé organizmy a choroby, okrem toho, že prezreté bobule niekedy jesť mravce.

Vzdialenosť medzi rastlinami počas výsadby bola 20 - 25 centimetrov a v treťom roku sa rastliny uzavreli, čím vytvorili pevný okraj bobúľ. Aby sa znížila frekvencia zalievania a znížil sa rast burín, boli jahody posypané slamkou. Polievanie sa uskutočňovalo iba za sucha.

Pri výsadbe v pôde som nerobil žiadne hnojivá, ale všimol som si, že vysokohorské jahody veľmi dobre reagujú na komplexný vrchný dresing. A po zavlažovaní roztokom hnojív boli bobule dvakrát väčšie. Jahody zimovali bez prístrešia a ľahko tolerovali mrazy, ktoré boli často pod 30 stupňov.

Alpské jahody pestované zo semien niesli ovocie hojne a vyvíjali sa dobre po dobu piatich rokov, po ktorých kríky začali oslabovať a zmenšovať sa, av nasledujúcich rokoch niektoré exempláre nevychádzali vôbec z zimy.

Ukázalo sa, že alpské jahody nie sú dlhotrvajúcou kultúrou, a preto sa odporúča ich každé tri až štyri roky obnovovať, pestovať nové sadenice zo semien alebo omladzovať rozdelením kríkov.

Stručne povedané, poznamenávam, že som nikdy neľutoval, že som vysadil túto rastlinu na svojej záhrade. Vždy bolo príjemné, keď si v polovici leta užívate čerstvú „jahodu“ alebo zdvihnete hrsť bobúľ a pripravíte voňavý čaj. Ovocie sme tiež skúšali sušiť v elektrickej sušičke, po ktorej bobule získali nasýtenejšiu pôvodnú chuť, z ktorej si môžete pripraviť zimné nápoje alebo si vychutnať bobule ako sladkosti.

Pozemok alpských jahôd v našom vidieckom dome sa nachádzal pozdĺž trate, kvôli nedostatku fúzy a kompaktnej veľkosti nezabral veľa miesta, nezasahoval do susedných postelí a vyzeral veľmi dekoratívne.

Alpské lesné jahody doma

Mimochodom, medzi našimi priateľmi alpské jahody zo semien niekoľko rokov v rade úspešne rástli a plodili na zasklenom balkóne. Súčasne sa v zime kvetináče s rastlinami premiestňovali do boxov boväčšia veľkosť a „s hlavou“ boli pokryté polystyrénovou penou.

Vďaka svojej kompaktnej veľkosti sa môžu alpské jahody pestovať aj na parapete, ale rastlina potrebuje zimné zimovanie, preto sa v zimnej kultúre kvetináče umiestnia do chladničky v izbovej kultúre.

Výhody a nevýhody pestovania alpských jahôd

Hlavný cnosti vysokohorské jahody:

jednoduchosť pestovania zo semien;
prvé plodenie sa uskutoční v roku výsevu;
nenáročnosť pri odchode a odolnosť proti typickým chorobám záhradnej lesnej jahody;
obmedzený rast, nedostatok fúzy;
dlhá, predĺžená na celú sezónu, obdobie plodenia;
schopnosť zbierať bobule až do neskorej jesene. Pri silných mrazoch sa bobule môžu tešiť až do konca októbra;
veľký výber odrôd, medzi ktorými sú žlté hypoalergénne bobule.

mínusy vysokohorské jahody:

plody sa musia zbierať pravidelne, keďže rýchlo dozrievajú;
bobule sú veľmi malé a úplne neprenosné, sú poškodené aj pri bežnom umývaní tečúcou vodou;
pozemky s lesnými jahodami priťahujú mravce;
táto kultúra nie je trvalá a vyžaduje pravidelnú aktualizáciu každé 3 až 4 roky, inak kríky zoslabujú a odumierajú;
malá veľkosť bobúľ v porovnaní so záhradnými jahodami.

Odrody alpských jahôd

V mojej záhrade som pestoval odrody alpských jahôd s červeným a žltým ovocím a každá z nich sa ukázala ako dobrá svojím vlastným spôsobom. Medzi odrodami alpských jahôd s červenými plodmi som pestoval tieto odrody.

Jahodový „Ruyan“. Je to jedna z prvých odrôd, ktorá dozrieva asi o dva týždne skôr ako iné odrody alpských jahôd. Plody sú úzko kónické a drsné kvôli silne vyčnievajúcim semenám na povrchu, farba je jasne červená, vo vnútri dužiny je hustá a ružová. Chuť a aróma sú bohaté a veľmi príjemné. Hmotnosť bobúľ sa pohybovala od dvoch do piatich gramov.

Jahoda "Baron Solemacher". Jedna z najpopulárnejších klasických odrôd alpských jahôd, ktoré chovali nemeckí chovatelia už v 30. rokoch 20. storočia. V porovnaní s odrodou Ruyan má táto jahoda zaoblený tvar s priemernou hmotnosťou 4 gramy. Hlavnými znakmi odrody sú vysoká produktivita, mrazuvzdornosť a nenáročnosť.

Pri výbere rôznych alpských jahôd s červeným ovocím venujte pozornosť aj kultivarom, ako sú "Alpský gigant" a „Septemberové prekvapenie“, Prvý je považovaný za mimoriadne zrelý a má najväčšie bobule zo všetkých odrôd tohto druhu lesnej jahody - 10 gramov. „Septemberové prekvapenie“ sa vzťahuje na odrody neskorého dozrievania, ale ohromuje veľkosť bobúľ, priemerná hodnota je 7-10 gramov. Aj pre tento kultivar je charakteristická výrazná chuť koláča.

Iné populárne odrody alpských jahôd s červenými plodmi: "Alexandria", Rugen, "Dream", regina, "Nový" a pod.

Jahody so žltkastými až takmer bielymi bobuľami sa líšia nielen svojím pôvodným vzhľadom, ale ocenia sa aj vďaka tomu, že nie sú poškodené vtákmi, je povolené pre ľudí s potravinovými alergiami a dojčiacimi matkami a majú tiež veľmi príjemné ananásové odtiene chuti.

Keď som tieto jahody prvýkrát ochutnal, navrhol som, že má zmysel neskôr nahradiť všetky alpínske jahody s červeným ovocím žltou, pretože je oveľa chutnejšia.

Lesná jahoda "Golden dezert". Táto odroda sa mi zdala jedna z najlepších, pretože jej chuť je oveľa lepšia ako chuť odrôd červeného ovocia. A to kvôli skutočnosti, že v chuti alpského zákopu Golden Dessert je chuť ananásu a karamelu veľmi výrazná, takže sa zdá, že nejete bobule, ale skutočné sladkosti. Hmotnosť bobúľ je malá, v priemere 4 gramy, ale výnos je vysoký. Farba plodov je svetlo žltá, forma je do značnej miery kužeľovitá.

Lesná jahoda „Weiss Solemacher“ - odroda „bieleho ovocia“ odrody „Baron Solemacher“ nemeckého výberu. Odroda je zrelá. Bobule sú takmer biele s jemne žlto-zeleným odtieňom, tvar je kužeľovitý. Tento kultivar má tiež výraz ananásu. Priemerná veľkosť plodu je 4-5 gramov. Zimná odolnosť je vysoká.

Iné populárne odrody alpských jahôd so žltými bobuľami: Milka, "Snehovo biely", Zolotinka, „Žltý zázrak“.