Kapusta - dekorácia lokality

Send

Ak sa pýtate záhradkárov, ktorá zelenina je vaša najobľúbenejšia, mnohí budú hovoriť kapusta. Poznáme bielu kapustu, karfiol, kedluben, ružičkový kel, ale len málo viem o okrasných rastlinách, ktoré sú predkami takmer všetkých moderných druhov a odrôd pestovanej kapusty.

Vlasť divej kapusty - Grécko, kde už v IV. Storočí pred Kristom. e. jeho dve formy boli známe - s hladkými a kučeravými listami. O tom, do akej miery si starí Gréci vážili túto rastlinu, hovorí legenda, ktorá v tom čase existovala a ktorá pripisuje kapustu jej „vysoký“ pôvod: “Jupiter, zatiaľ čo nejako pracoval na objasnení dvoch protichodných výrokov orákla, sa potil tak silno, že niekoľko kvapiek stúplo z jeho ramena na zem a z týchto kvapiek vyhynul otec bohov."(Zolotnitsky N. F." Naše záhradné kvety, zelenina a ovocie. Ich história, úloha v živote a presvedčenie rôznych národov ").

Divoká kapusta bola tiež veľmi obľúbená medzi starými Rimanmi. Cato jej pripisoval všetky druhy hygienických vlastností a povedal, že vďaka tejto rastline bol Rím takmer 600 rokov liečený rôznymi chorobami a nevedel, čo je to doktor. Už bolo známych 6 foriem kelu. V 13. storočí boli vo Francúzsku dva druhy kale - sivé a biele kučeravé av 16. storočí sa objavili červené kučeravé, ktoré sa predtým neuvádzali.

V Anglicku sa až do šestnásteho storočia používala iba divá kapusta a všetky pestované druhy sa dovážali z Holandska. V tejto krajine bol na cintoríne S.-Giles v Dorsete postavený pomník v podobe hlávkového kapusty mužovi, ktorý ho prvýkrát priviedol do Anglicka. Kapusta prišla do Ruska z čiernomorského pobrežia, ale už to bolo kapusta.

Rôzne tvary s rezanými a kučeravými listami tvorenými z kelu. V strednej a severnej časti západnej Európy sa vytvorili kučeravé druhy, kde sa dnes pestuje veľké množstvo odrôd na účely výživy a dekorácie. Ako okrasné rastliny sa vyskytujú v Japonsku, Severnej Amerike a Rusku (okrem oblasti s výnimkou čiernej Zeme a niektorých ďalších regiónov).

Okrasná kapusta - dvojročná rastlina. V prvom roku vegetácie tvorí listy av druhom roku kvitne a rodí ovocie. Výška rastlín je od 20 do 130 cm, v priemere dosahujú 1 m. Farba a tvar listov dodávajú kapustu krásny vzhľad. Listové listy sú dlhé od 20 do 60 cm a šírky od 10 do 30 cm, vejcovité, obovité, eliptické, skrátené a eliptické. Hrany listov sú raz alebo opakovane vrúbkované alebo zubaté, čo ich robí kučeravými a celá rastlina je svieža a jemná.

Podľa kučeravosti listov sa okrasná kapusta rozdeľuje na hrubozrnné kučerové, festoovité, jemne kučeravé a mechovo kučeravé. Farba je rôznorodá: svetlozelená, zelená s bielym pruhom, modrozelená s ružovým alebo fialovým bodkovaním.

Pomocou ozdobnej kapusty je celkom možné vyriešiť problém zdobenia osobného alebo záhradného pozemku. Vyzerá dobre kvetinový záhon s rôznou výškou a farebnými odrodami kapusty. Napríklad v strede 3 až 5 rastlín odrody smrekovca Tongue a Mosbach na okrajoch vo vzdialenosti 70 cm. Rastlinu Red Curly High môžete kombinovať s Green Curly Low alebo Red Curly Low a naopak. Kapusta môžete použiť aj s inými okrasnými rastlinami.

Kapusta je dekoratívna už dosť dlho - od polovice júla do konca októbra. Odoláva mrazom až do -8 ° C, dobre toleruje transplantáciu. Počas jednej sezóny môžete miesto pristátia zmeniť až trikrát, ak ho vykopávate veľkým kusom pôdy a hojne ho zalievate. Táto rastlina je vlhká a miluje slnko, ale tiež sa cíti dobre v daždivých, chladných rokoch.

Okrasné listy kapusty sú jedlé a dobre chutia. Mladí ľudia ich môžu jesť ako horký šalát a konzervovať ich na zimu. V silnom konzervačnom roztoku si dobre zachovávajú svoj tvar a farbu. Jemne nakrájané listy a mladé výhonky možno dusiť zemiakmi. Na odstránenie horkosti je potrebné pred použitím zmraziť a rozmraziť.

Okrasná kapusta sa šíri semenom prostredníctvom sadeníc pestovaných vo vyhrievaných skleníkoch alebo pod umelým filmom. Semená sa vysievajú od 5. marca do 1. apríla v krabiciach s vrstvou pôdy 10-12 cm (2 diely sodovky a 1 diel humusu alebo rovnaké diely sodovky humusu a rašeliny) v radoch vo vzdialenosti 6 cm a do hĺbky 1 - 1,5 cm. Výsevom, aby sa predišlo chorobám, sa pôda v boxoch preleje 1% roztokom manganistanu draselného, ktorý súčasne slúži ako nevyhnutný stopový prvok v procese výživy rastlín. Po zasiatí zriedka napojená, ale hojne.

V období dobre vyvinutých listov kotyledónu sa rastliny ponoria do prepraviek s vrstvou zeme najmenej 16 - 20 cm podľa vzoru 6X6 cm. Aby sa pri výkope v koreňoch sadeníc pridával kus zeminy, do pôdnej zmesi sa pridáva humus a dobre rozložená rašelina (objem / objemy). a 10-12 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa rastliny riedia medzi radmi v dvoch smeroch.

Pri pestovaní sadeníc je potrebné dodržiavať špeciálny teplotný režim. Pred vznikom sa teplota zníži o 5 až 7 dní na 8 až 10 ° C a potom sa udržiava v rozmedzí 14 až 18 ° C. Zalievanie sadeníc, ako aj plodín, je zriedkavé, ale hojné, po ktorom je prístrešok dôkladne vetraný. Rastliny sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v II. A III. Dekáde mája vo fáze 4-5 reálnych listov, keď sa pôda zahreje na 6 - 7 ° C, s hrudkou zeme.

Najkrajšie sú nasledujúce odrody ozdobnej kapusty

Mosbach - výška stonky je od 20 do 60 cm. Stonka nie je rozvetvená. V priemere rastlina dosahuje 80 cm. Listy majú lýrovitý tvar, šírku 20 cm, dĺžku 40 cm, jemne kučeravú, sfarbenú šťavnatú, svetlozelenú farbu. Rastlina má klenutý tvar, veľmi dekoratívny.

Mäkký jazyk - označuje skupinu zelených kučeravých výšin. Výška stonky je 130 cm, listy sedia na dlhých stopkách (15 - 20 cm), sú zaoblené, hrany sú fuzzy podobné fiestom. Farba listov je zelená s rôznymi odtieňmi. Palmová rastlina.

Červená kučeravá vysoká - na rozdiel od predchádzajúcej odrody je farba listu tmavofialová s načernalým odtieňom alebo modrofialovou farbou.

Červená kučeravá nízka - líši sa od červenej kučery vysokou výškou stonky, ktorá nie je väčšia ako 60 cm. Listy majú podlhovastý eliptický tvar, sú veľmi rozšírené. V priemere rastlina dosahuje viac ako 1 m, takže kvetinový záhon alebo trávnik môže byť ozdobený iba jednou rastlinou.